Lee Fisch Case Study


Projekt Description

Le Digital Signage dans la gastronomie

exemple de «El Pescador»

Le Digital Signage est la façon la plus rapide et la plus efficace d’atteindre les gens et offre aux gastronomes de gros avantages. Nous vous montrons volontiers lesquels, car nous avons pu nous en convaincre dans le cadre d’une manifestation d’entreprise.

Avec des displays, la cuisine devient une expérience spéciale

Dans “El Pescador” le groupe Lee Fish regroupe sous le même toit un Fish Shop, un bistro, un Take Away et un local d’événement y compris studio de cuisine. Ici, vous apprenez à cuisiner comme un professionnel ou vous passez une soirée agréable et regardez des cuisiniers professionnels sur les Public Displays.

L’ambiance ? Stylée et moderne, avec l’amour du détail. La qualité? Se trouve au premier rang. Vous avez un choix appétissant de poissons et de spécialités de la mer provenant de la pêche durable.

Profiter ensemble

En plus de l’amour, le travail d’équipe passe aussi par l’estomac. On cuisine et on concocte de petits plats dans une atmosphère détendue. L’un fait valser la cuillère en bois, l’autre étend la pâte. Pendant la préparation, les invités parlent avec les cuisiniers professionnels et obtiennent des conseils de premier ordre. Des spécialités de poisson scandinaves, du caviar, du poisson à la mode italienne ou française – dans le studio de cuisine, vous découvrez des plats du monde entier et pouvez ensuite déguster vos propres créations avec vos amis ou vos collègues de travail.

LeeFish Teamwork
Gastro-Projekt digital inszeniert

Mise en scène numérique d’un projet gastronomique

Attirer l’attention et rester dans les mémoires – mais comment?
Naturellement avec du bon goût, une hospitalité chaleureuse, de la qualité et de l’esthétisme.
Un équipement technique moderne est aussi très important. En collaboration avec l’intégrateur de système ARP et le bureau d’architecte responsable de l’équipement, Littlebit Technolgy a développé un système de Digital Signage basé sur le réseau. Ainsi, les participants cuisinent des menus complets via displays et tablettes de façon interactive.

Elément de base de la solution de Digital Signage

Pour un événement culinaire couronné de succès, les locaux de “El Pescador” offrent les conditions techniques les plus modernes avec l’utilisation de displays Multi-Touch: en plus de l’affichage live numérique lors de la préparation de mets, vous découvrez les solutions Signage dans toute la cage d’escalier et dans le Fish-Shop, qui divertissent et informent les visiteurs et qui servent aussi de système de guidage.

Livecooking
NEC Display für Show-Zwecke

NEC Display pour le Show

  • Pour regarder par-dessus l’épaule des cuisiniers professionnels ou pour garantir une bonne ambiance lors d’une manifestation d’entreprise, nous avons monté un NEC-Display 55″ et des caméras directement au-dessus de la cuisinière. Equipé d’un verre de protection, le public display anti-incendie est prédestiné pour cette utilisation. Il est robuste, a une longue durée de vie et il supporte les conditions de grande chaleur au-dessus de la cuisinière.
  • 3 caméras GoPro filment la cuisine de démonstration sous diverses perspectives et peuvent être télécommandées. Les caméras sont reliées directement avec l’écran 55‘‘. La connexion directe permet une force de signal maximale et un affichage ultra rapide des contenus.
  • Pour les manifestations d’entreprise et les fêtes, les images, les films ou les présentations peuvent être streamés directement par le laptop sur l’écran en Full HD.

Systèmes d’information et de guidage numériques

Un accueil individuel laisse une forte impression aux visiteurs et leur souhaite aussi la bienvenue.

Trois touchdisplays all-in-one de AOpen décorent l’entrée et la cage d’escalier de „El Pescador“ en tant qu’écrans de bienvenue.

  • Meilleure orientation
  • Annonce d‘événements
  • Système de guidage sûr
  • Gestion de contenus simple
  • Affichage en temps réel sur tous les écrans
  • Système extensible au besoin
Systèmes d'information et de guidage numériques
Interaktives Content MarketingContent Marketing interactif

Content Marketing interactif

Le AOpen Touch-Display dans le Fish Shop donne au client du “El Pescador” des informations précises sur l’offre actuelle.

  • Inspire avec de nouvelles idées de recettes
  • Explique les principes du groupe Lee Fish
  • Informe sur l’assortiment et la provenance des poissons
  • Invite à des cours sur le poisson, le caviar et les grillades de poisson.

Recette numérique

Qui cuisine doit ici utiliser une tablette ! Des tablettes Samsung guident les participants aux cours pas à pas avec des recettes.
Elles servent de livre de cuisine numérique dans lequel les recettes sont gérées facilement et peuvent être facilement trouvées.

Kochanleitung digitalKochanleitung digital
Content Management dynamique

Content Management dynamique

Pour une gestion de contenu simplet et intuitive sur les divers Displays du réseau, “El Pescador” mise sur Google Chrome.
Cette solution conviviale permet au personnel de “El Pescador” de créer ou modifier en tout temps les contenus de manière flexible et de les diffuser sur les différents écrans.

Vous avez aussi le projet d’installer une solution de Digital Signage chez vous? Alors faites-nous part de vos idées.

Nous vous aidons volontiers et trouvons une solution individuelle pour vous! Le service est inclus.